[초돈] 유튜버 빅페이스가 추천한 삼겹살 맛집, 초돈에서 육즙 가득한 고기 즐기기!

안녕하세요, 오늘은 광주 광산구에 있는 삼겹살 맛집, 초돈에 다녀왔습니다.. 저는 삼겹살을 정말 좋아하는데요, 특히 유튜버 빅페이스가 소개한 곳이라면 더욱 놓칠 수 없는 곳이죠.. 그래서 오늘은 친구와 함께 초돈에서 삼겹살과 목살을 주문했습니다..

 

초돈은 광주 광산구 수완로74번길 30-6에 있습니다.. 수완지구 초등학교 근처에 있는 곳이에요.. 저는 미리 예약을 해둔 상태라 예약 확인 후 바로 들어갔습니다..

 

들어가서 자리에 앉으니 바로 메뉴판이 나왔습니다.. 메뉴판은 레트로한 느낌이 나더라고요.. 삼겹살과 목살, 껍데기, 냉면, 계란찜 등의 메뉴가 있었습니다.. 저희는 삼겹살 2인분과 목살 2인분, 냉면과 계란찜을 주문했습니다..

메뉴를 주문하고 나니 기본 반찬이 나왔습니다.. 쌈채소, 쌈장, 샐러드, 갈치속젓, 파간장, 장아찌, 소금 등이 있었습니다..

그리고 곧바로 고기가 나왔습니다.. 고기는 모두 구워져서 나오는데, 육즙이 팡팡 터지는 소리가 들리더라고요.. 고기는 살수율이 좋아서 푸짐했습니다.. 고기는 먹기 쉽게 손질되어 있어서 편하게 즐길 수 있었습니다.. 저희는 한 마리는 소금에 찍어서, 한 마리는 쌈장에 찍어서 먹었습니다..

 

고기는 살이 부드럽고 담백했습니다.. 육즙이 풍부하고 바다향이 살짝 나서 맛있었습니다.. 고기는 쌈채소나 샐러드와 함께 싸서 먹어도 좋았습니다..

그리고 냉면과 계란찜도 나왔습니다.. 냉면은 육수와 국물이 따로 나와서 취향에 맞게 넣을 수 있었습니다.. 냉면은 쫄깃하고 시원한 맛이었습니다.. 계란찜은 부드럽고 달콤한 맛이었습니다.. 고기와 잘 어울렸습니다..

 

식사를 마치고 나왔을 때는 밖에도 웨이팅이 많이 있었습니다.. 정말 인기가 많은 곳이라는 생각이 들었습니다.. 고기의 질이 좋고 구워서 셋팅해주는 서비스가 좋은 곳이었습니다.. 다음에 또 방문하고 싶은 곳이에요.. 초돈, 강추합니다!